开放式厨房优劣剖析：到底该不该选？

开放式厨房是一种突破传统思维的设计，深受新一代年轻人的喜爱。不少业主在考虑是否选择将厨房装修成开放式时，常常会问开放式厨房到底好不好。今天，我们就来客观地分析一下，以帮助大家确定是否要选择开放式厨房。

一、开放式厨房好不好

开放式厨房具有两面性。只有充分认识其优势与劣势，才能明确自己是否能够接受开放式厨房。接下来，就让我们踏上了解之旅吧。

1、开放式厨房的好处

小户型厨房往往存在面积小的问题，而开放式厨房在这方面能够起到很好的改善作用。当厨房与餐厅合为一体时，整体的使用空间就得到了扩大，小厨房那种局促的感觉也不复存在了。

2）便于家庭交流。传统厨房与客厅是隔开的，还有门能关上，是个极为独立的空间，可一个人在厨房做饭实在太沉闷了！开放式厨房则能一边做饭一边与客厅里的人交流，增进互动！哪怕是一个人做饭时，也能看到客厅的大电视（这里推测原文“大电扇”为笔误，若不是，可自行改回），简直幸福感满满！

3）夏天做饭不必弄得汗流浃背。夏天煮饭的时候确实很热，只要一开火，厨房的温度就会变得更高，热得难受。要是厨房是开放式的，与客厅相连的话，把客厅空调打开就会凉快些。

2、开放式厨房劣势/问题

如果要做开放式厨房，得先获得燃气公司的许可，这就需要多花些时间去了解情况，并且与装修公司的人员进行对接。不同地区的燃气公司，针对开放式厨房的规范制度各有不同。据悉，很多地方是不允许打造开放式厨房的。

2）开放式厨房最让人头疼的就是油烟问题。一炒菜，油烟就弥漫整个屋子，随着时间推移，油烟到处都是，墙上、家具上都很容易沾上油烟。

3）开放式厨房在视觉上会显得空间更开阔，不过也引发了一些别的问题。例如厨房要是摆放得杂乱无章的话，站在客厅就能看到，要是有客人突然造访，看到这种情形真的会很窘迫。要是不能收拾好厨房，整个客厅看起来都会乱糟糟的！

二、要不要选开放式厨房

是否选择开放式厨房，可从以下几个方面予以考虑：

1、是否经常做饭

年轻人大多早出晚归，工作日既没时间也没精力做饭，只有在周末才会在家做饭。在这种情形下，开放式厨房能很好地解决抽油烟机使用与厨房杂乱的协调问题，所以可以考虑选择开放式厨房。

2、自己的饮食习惯是怎样的

要是热衷于油炸、爆炒、油煎之类的菜品制作，那开放式厨房可就惨不忍睹了。油烟四处弥漫，客厅迟早会到处沾上油烟，所以喜欢做这类菜品的人可得谨慎选择开放式厨房。不过，要是喜爱蒸制、水煮、炖煮食物的话，倒是可以考虑选择开放式厨房，毕竟产生不了多少油烟。

3、爱不爱打扫卫生

如果选择了开放式厨房，那就得多打扫卫生，否则家中就会显得脏乱差。要是觉得自己比较懒，却又钟情于开放式厨房，那推荐购买一台质量好且功率大的抽油烟机，这样也能勉强打造一个开放式厨房。

除去以上几个问题外还需要考虑燃气公司是否允许！

开放式厨房既有优势，也存在一些不足之处，大家需要理性地去看待并作出选择。毕竟厨房一旦装修好了，再想要更换一种设计就比较困难了。所以，要依据上述内容认真加以考虑。